做猪排的方法有很多种，他们可以是油炸的，也可以是油炸的。炸猪排要加很多油才能做成，太多的油和吃太多是不健康的，如果你家里有烤箱，那就简单多了，不用加一点油，就可以直接在烤箱里烤猪排，味道和炸猪排一样，不加食用油，还是很脆的，方便、安全、健康。

烤猪排主要是猪肉和材料，烹调方法以油炸为主，味道属于家常菜。滋阴润燥，益精养血。主要成份：猪里脊，咸面包屑，鸡蛋，淀粉。优质猪里脊肉依次用玉米淀粉、蛋液和面包糠包裹，他又脆又好吃。

少油，健康又美味，多吃不怕，接下来，让我们看看这烤猪排是怎么做的。

配料：猪排：6块，金面包糠：适量，鸡蛋：1块，淀粉：适量，油耗：20克，五香粉:5克。
制备方法：1，将耗油量五香粉加入洗净的猪排中，搅拌均匀，腌2小时以上
2、打鸡蛋，淀粉准备好，面包麸

3、猪排摊平放入淀粉中，涂上薄薄的粉末

4、把猪排上多余的淀粉打匀，放入鸡蛋混合物中，用蛋液包好
5、然后把他放进面包糠里，再包上一层面包糠

6、把整个猪排放在弄好上烤盘油纸铺好

7、提前180度预热烤箱5分钟，把弄好猪排放入烤箱，中间层是180度20分钟
8、出炉后放入盘后、挤上沙拉或番茄酱，非常美味

小贴士：猪排是用猪里脊肉做成的，猪肉切成块，用刀背拍打