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    燃气灶火苗越来越小怎么办?

    来源:   发表时间:2021/4/20 15:42:06  点击次数:【1081】

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    01

    选择良好的燃气灶具

    好的燃气灶出来的火焰呈浅蓝色,火力旺盛,火苗高度大小均匀一致。通常中国人的餐饮习惯适合于使用火力比较猛的灶具,但不宜选择单个炉头设计热负荷超出太多的产品。或使用红外线燃气炉具,使燃气预先与空气充分混合再进行燃烧,就会使燃烧进行得剧烈而又充分,长期使用不会熏黑锅底。

    02

    保持锅底干燥

    许多人认为节省燃气与锅具无关,其实不然。锅具作为做饭做菜的容器载体和导热的工具,在提高燃气利用效率方面起着不可或缺的作用。做饭或是烧水之前,应该先把锅、壶表面的水渍擦拭干净再放到火上去,这样可以使热能尽快地传到锅内,从而达到节约用气的目的。

    03

    不盲目开大火

    火的大小应该根据锅的大小来决定,火焰分布的面积与锅底相平即为最佳,此时最能有效地传热。煲汤或是炖东西时可以先用大火烧开,再以小火加热,保持水面轻微沸腾不溢出,能最大效率的利用燃气。因为水沸腾后不再升温,此时再大火加热只会无谓地消耗热能。

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