第一招：看

  1、看外观、色彩和实用性

    一款烟机也象各种厨房电器一样会影响厨房的整体格局。现代厨房的发展方向是突出人性化、艺术化与个性化。人们在购置商品时考虑的不仅仅是让产品满足自己的基本使用功能，更多考虑的应该是产品使用时的安全感；人性化结构设计是否能给您带来的生活享受；烟机色彩是否与厨房装饰风格相匹配，如果选择的油烟机与自己的现代厨房风格不相符，那就会降低整个厨房的艺术品位与风格。好产品必需首先从外观造型上能满足你对艺术化的理解与个性化的追求这个基本前提。如果烟机款式有失厨房整体装饰风格，就会给您留下抹不去的视觉遗憾。

  2、看烟机的安装方式

    欧式、中式烟机大都属于吊顶式安装，进风口远离灶台达70cm左右，由于油烟从锅面升起到达进风口的距离长，再大的电机功率，再大的排风量能力也很难吸净油烟。

    近吸式吸油烟机属壁挂式近吸安装，进风口最大限度地贴近锅面，仅0cm—10cm；为吸尽油烟创造了条件。

  3、看吸、净油烟效果

    吸除厨房油烟是吸油烟机的最基本的功能，不能有效地吸除油烟，那就是本末倒置，形同虚设了。专家告诉我们：油烟吸除率，是衡量吸油烟机的重要标准。

    由于吊顶式安装的欧式、中式吸油烟机，其进风口离灶台远，只能通过加大电机功率来弥补吸力的不足，结果是噪声明显增大，但抽排油烟效果仍不理想，据测试数据表明，油烟吸除率还不到70%。吊顶式设计和安装高度，决定了油烟抽吸通道是从锅面到烟机为垂直地面方向，高密度高污染的油烟在经上升通道进入烟机时，必然经过人体的头部，口鼻极易吸入油烟，严重危及人体健康。

     近吸式吸油烟机，其进风口安装高度贴近锅面，烟机运行时，在灶台四周形成大范围负压区气流屏障，将油锅罩于其中，油烟从锅面升起，还来不及扩散，立刻随气流横向吸入进风口中，吸油烟效果非常好，油烟吸除率可达到99%以上。由于近距离安装，使用较小功率电机也完全可达到满意的效果，噪声低，节能省钱。

  4、看有无油烟过滤分离装置，用材和结构方式

    没有油烟过滤分离装置的吸油烟机我们俗称：直排式吸油烟机，虽然刚开始使用效果还不错，但用不了多久就后患无穷，我们根本不必考虑。

    传统油烟机在油烟过滤方面，都是采用滤油网方式。一层、二层或多层，滤孔有方形、菱形、圆形等，但多年实践证明，用滤油网过滤分离油烟，效果很差，烦恼多多，其原因是：

    滤网即便小到0.01平方厘米时，仍有37%的油烟挡不住，而现在市面多数烟机的滤网孔均在0.04平方厘米左右，因而几乎就是直接排放了，其结果就是机身内壁积满油垢，风机叶轮大量不均匀积油，风机转动失去动平衡，故而抽吸效果越来越差，机械噪音也越来越大，需要请专人进行清洗。麻烦不 说，更严重影响了吸油烟机的寿命。而滤油网的清洗更是难上加难，所以有的商家对客户提出的定期更换滤油网服务的承诺。

而目前市场上也有很多简单模仿的侧吸烟机。他们的分离器就只是用2个不锈钢板开出长孔，然后用螺丝扣在一起，根本没有净化油烟的功效，用过1—2个月机身内壁和风轮上就粘满了油，因为风轮受油烟污染，失去动平衡，噪音就会越来越大，严重影响抽吸效果。那怎样来鉴别和选择侧吸烟机的分离器呢？简单可从两方面入手：首先取下分离器上下左右斜着看是否漏光，没有净化功能的分离器一下就看透了。然后看是否能提供出《国家日用电器监督局》提供的检测报告。吸净率和净化率分别能达到怎样的指标。