排风量
吸力是许多用户在选购烟机时首要考虑的要素，而衡量吸力巨细的参数就是排风量了。
干流烟机的排风量在14m?/ min - 18 m?/ min，一般挑选排风量在15m?/ min以上的烟机就可以。
风压
风压是指抽油烟机风量为7m?/min 时的静压值，风压值越大，抽油烟机抗倒风才能越强。
假如你家的烟机风压不够大，公共烟道的油烟侵略到你家的厨房也是有或许的。
所以，选购油烟机时，风压应该是一个“硬目标”，当其它目标都杰出的情况下，风压值越大越好。

噪音
理论上，排风量越大，噪音也越大。优异的产品会采纳一些降噪办法来下降噪声的影响。别的，合理的风道结构设计对削减噪音也是很有协助的。
易清洁
烟机是否简单清洁是我们关怀的问题，因而不少品牌增加了自清洁功用，尽管都叫自清洁功用，但各家的技能也不一样。
电热丝加热式的自清洁，是让凝结的油脂先溶解再滴落，溶油作用相对好，但其弊端是溶油后没有排油的过程，全赖油滴的重力主动滴落，会在机体内发生二次凝结。
蒸汽洗的自清洁，高温蒸汽溶油作用很好，清洗的很洁净，但水电阻隔欠好的产品，蒸汽简单对烟机的核心部件电机形成损伤。