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    蒸箱好用吗?是不是蒸得越久越好?

    来源:   发表时间:2022/3/30 11:33:29  点击次数:【669】

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    蒸箱是通过预热然后放出蒸汽来烹饪食物的,蒸的时间根据不同模式有不同的设定,并不是蒸得越久越好。下面是几种基本模式的温度设定:
    普通蒸的温度范围是30-100°C,蒸鱼的温度范围是75-100°C,蒸肉的温度范围是90-100°C,蒸蔬菜的温度范围是70-100°C,蒸面食的温度范围是80-100°C,蒸米饭的温度范围时候80-100°C,解冻的温度范围是50-80°C。

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