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蒸箱好用吗？是不是蒸得越久越好？

来源：发表时间：2022/3/30 11:33:29 点击次数：【710】

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蒸箱是通过预热然后放出蒸汽来烹饪食物的，蒸的时间根据不同模式有不同的设定，并不是蒸得越久越好。下面是几种基本模式的温度设定：
普通蒸的温度范围是30-100°C，蒸鱼的温度范围是75-100°C，蒸肉的温度范围是90-100°C，蒸蔬菜的温度范围是70-100°C，蒸面食的温度范围是80-100°C，蒸米饭的温度范围时候80-100°C，解冻的温度范围是50-80°C。

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